Antoni Cardona Barber es Doctor en Derecho penal por la Universidad Autónoma de Barcelona, cuya tesis sobre la delincuencia urbanística obtuvo el premio extraordinario final de doctorado.
En su formación también cuenta con el Máster en Derecho Empresarial del Centro de Estudios Garrigues (con la colaboración de Harvard Law School), y con el Máster de especialización en Abogacía Penal del Ilustre Colegio de Abogados de Barcelona (ICAB), con calificación final Sobresaliente. También ha realizado varios cursos de especialización jurídica del ICAB, como el Curso de Contratos del Sector Público; el Curso de Derecho Urbanístico; el Curso de Faltas Penales; y, el Curso de Jurisdicción Penal del Menor. Asimismo, ha trabajado como abogado en la firma Garrigues Abogados, y durante varios años, ha compatibilizado el ejercicio letrado en la especialidad del Derecho penal con la actividad de profesor asociado en el Departamento de Derecho Público y Ciencia Política de la Universidad Autónoma de Barcelona.
También ha sido investigador postdoctoral contratado en la Universidad Autónoma de Barcelona, así como investigador de Derecho penal invitado en la Universidad de Trento (años 2019 y 2020), la Universidad de Módena i Reggio Emilia (año 2021) y la Universidad de Bolonia (año 2022). Actualmente ejerce como profesor lector de Derecho penal en la Universidad Autónoma de Barcelona y como profesor colaborador de Derecho penal en la Universidad Oberta de Catalunya.